調理グッズ・食事・飲み物・サプリ

私が普段使っている調理グッズや、飲食している食事・飲み物・サプリを紹介する。

不定期更新。

• 1軍: 今後も利用する・続ける可能性が高い
• 2軍: 利用頻度は低い・将来辞める可能性もあり

調理グッズ

[1軍] COSORI ノンフライヤー

鶏肉、アジの開きの調理に活用。

洗う手間を削減するのに、エラフライヤー用紙もおすすめ。

皿がないとき、できあがった料理を盛り付けるのに便利。

[1軍] ホットクック

汁物(味噌汁、カレー、シチュー)を作るとき活用。

[1軍] 電気ポット

いつでもお湯を利用したいので購入。

[1軍] コーヒーメーカー

自宅で、手軽にホットコーヒー。

[2軍] トースター

高出力ですぐ焼ける。

「小麦」ではなく「米粉」のパンを選ぶようにしている。

[2軍] Ninja ブラスト

スムージー作りに活用。コードレスで持ち運びが可能。

ただ、作る作業・洗う作業が手間に感じることもあり、利用頻度は少なくなってきている。
果物は、直接食べるでも良いかな。

食事

以下を意識して何を食べるか決めている。

• コスト
  • 費用
  • 時間
    • 調理時間
    • 後片付け時間
• 栄養
• おいしさ

[1軍] 納豆卵かけご飯

レンジでチンした「ご飯」と「納豆」「卵」を混ぜて食べている。調理が楽。

気分に応じて、「さくらえび」「のり」「わかめ」「ごま」などを追加する。

[1軍] アジの開きとブロッコリー

スーパーで購入した「アジの開き」と「冷凍ブロッコリー」をCosoriノンフライヤーに入れて、190℃で10分加熱して食べている。

[1軍] 果物

午前中、小腹が空いたときに食べている。

「バナナ」「キウイ」は年中食べている。

「桃」「かき」「梨」は旬の季節になったら食べている。

[2軍] 野菜たっぷり味噌汁

以下食材をメインに、ホットクックで野菜たっぷり味噌汁を作る。

• 玉ねぎ
• にんじん
• さつまいも
• えのき
• しめじ or まいたけ

調理・後片付けは多少必要なので、手間だと感じることもある。

[2軍] ベースブレッド

調理時間・後片付け不要なのが魅力。

[2軍] スムージー

飲み物

[1軍] 水

[1軍] 麦茶

[1軍] プロテイン

人口甘味料不使用のプロテイン。

豆乳で割って飲んでいる。

[2軍] ホットコーヒー

袋を開いたときの匂いが好き。

[2軍] アイスコーヒー

夏はアイスコーヒーが飲みたい。

[2軍] 野菜ジュース

[2軍] ノンアルコール ハイボール

お菓子

[1軍] ナッツ

[1軍] チョコ

カカオは、脳の活性化に効果があると言われている。高カカオのチョコを仕事前・休憩中に摂取。

[2軍] はちみつ

[2軍] たい焼き

Cosori ノンフライヤーを使うと、パリパリ食感を楽しめる。

サプリ

[1軍] 整腸剤

毎回、食後に飲んでいる。

[1軍] ビタミンD

[2軍] ルテイン

目の健康維持を期待して、夕食後に飲んでいる。

ルテインの黄斑での役割は、青色光を吸収することで光によるストレス[要曖昧さ回避]を軽減することや、酸化ストレスから防御することである

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%A4%E3%83%B3

[2軍] テアニン

食生活

食事タイミング

毎日、固定というわけではないが、だいたい以下ベースとした食生活を送っている。

心がけ

• 血糖値の急上昇をさける
  • 野菜・タンパク質を先に食べて、炭水化物はあとに食べる
  • 食後の散歩。
• 少食。食べすぎない。
• 小麦・乳製品を避ける。
• 食後の歯磨き。

スーパーでよく買う食材